Les produits du terroir : une alternative au modèle dominant. Exemples québécois et kabyle
André Joyal  1@  , Kahina Chérifi  2, *@  
1 : Centre de recherche en développement territorial  (CRDT)  -  Site web
UQO Gatineau -  Canada
2 : Centre de recherche en développement territorial  (CRDT)
* : Auteur correspondant

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